Beau, nouveau, vieux, fou, mou have two masculine forms and one feminine form

Adjectives beau, nouveau, vieux have THREE forms in the singular.

Look at these cases:

C'est un vieux sac.It's an old bag.

C'est une vieille dame.She's an old lady.

C'est un vieil homme.He's an old man.

Here are all the forms:

masc before cons. masc before vowel feminine meaning
beau bel belle good-looking/pretty/handsome
nouveau nouvel nouvelle new
vieux vieil vieille old
fou fol folle crazy/mad
mou mol* molle soft

*very rare form

Cases of bel, nouvel, vieil,...

Il y a un bel arbre dans le jardin.There is a beautiful tree in the garden.

Il y a un nouvel hôtel dans ma rue.There's a new hotel on my street.

C'est un vieil oncle.He's an old uncle.

Note that the masculine form changes when it's followed by a noun starting with a vowel or mute h.
This 3rd form exists to ease pronunciation.

However, this rule only applies if the word after beau, nouveau, vieux... is a noun:

Il était beau hier.He was handsome yesterday.

Je suis nouveau ici.I'm new here.

Ce monument est très vieux aujourd'hui.This monument is very old nowawdays.

 

Here are more examples to listen to:

Regarde le beau verre !Look at the beautiful glass!

La belle fille rêve.The beautiful girl is dreaming.

Il y a un bel arbre dans le jardin.There is a beautiful tree in the garden.

J'aime le nouveau logo.I like the new logo.

J'ai une nouvelle voiture.I have a new car.

Le nouvel épisode est ce soir.The new episode is tonight.

Le projet d'Alain est fou.Alain's project is crazy.

C'est une folle aventure !It's a crazy adventure!

Il a un fol appétit !He has a crazy appetite!

Je préfère le caramel mou.I prefer soft caramel.

Il a une poignée de main molle.He has a limp handshake.

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Examples and resources

C'est une vieille dame.She's an old lady.
Regarde le beau verre !Look at the beautiful glass!
Le projet d'Alain est fou.Alain's project is crazy.
Il fait beau aujourd'hui.It's sunny today.
Il y a un bel arbre dans le jardin.There is a beautiful tree in the garden.
Le nouvel épisode est ce soir.The new episode is tonight.
Il y a un nouvel hôtel dans ma rue.There's a new hotel on my street.
C'est une folle aventure !It's a crazy adventure!
Il a une poignée de main molle.He has a limp handshake.
C'est un vieux sac.It's an old bag.
J'ai une nouvelle voiture.I have a new car.
Ce monument est très vieux aujourd'hui.This monument is very old nowawdays.
C'est un vieil oncle.He's an old uncle.
Je préfère le caramel mou.I prefer soft caramel.
J'aime le nouveau logo.I like the new logo.
Il était beau hier.He was handsome yesterday.
C'est un vieil homme.He's an old man.
La belle fille rêve.The beautiful girl is dreaming.
Il a un fol appétit !He has a crazy appetite!
Je suis nouveau ici.I'm new here.
I'll be right with you...