J’adore les pâtisseries et les viennoiseries françaises. Je hâte de retourner en France pour les régaler. Merci infiniment pour les podcasts car cela m’aidera beaucoup à réviser mon français. Ça commence à être rudimentaire.
In “A Bit of French with A&C” podcast series, you’ll listen to Kwiziq superstars Aurélie and Céline‘s light-hearted chats in French about fun (and random) topics. To help you practise your listening skills, these podcasts will be accompanied by some useful vocab, grammar lessons, and interesting links to go further! Bonne écoute !
🎧 Today’s podcast: “Les pâtisseries françaises”
First of all, thank you so much for your lovely comments on the previous podcasts: please keep leaving us feedback and contributing your own anecdotes, we love reading you! 🥰
In today’s podcast, A&C (that’s us!) have chosen to talk about the delicious – and oh so French! – topic of French pastries. Which ones do we prefer? What’s the difference between a viennoiserie and a pâtisserie, or between un pain au chocolat and une chocolatine? To discover the answer to these questions, enjoy our podcast below! Bonne écoute !
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🔠 Vocabulary Pit Stop
Here’s some useful vocabulary featured in this podcast for you to learn and/or review:
- un expatrié / une expatriée = expat, person living in another country than their country of origin
- justement = rightly / to the point
- un pêché mignon = guilty pleasure [lit. a cute sin]
- la madeleine de Proust = sensorial experience that triggers a cherished memory [Proust ate a madeleine and recalled his childhood]
- une bouchée = mouthful/bite
- retourner en enfance = to go back to one’s childhood
- le goûter = after-school snack, usually around 4.30pm
- la crème à la noisette = hazelnut cream
- C’est une tuerie ! = It’s killer/so good!
- une pâte au levain = sourdough
- la levure = yeast
- la crème patissière = French vanilla custard
- le bord = the edge
- jusqu’au bout = until the end
- un défi = challenge
- donner envie = to tempt/to make [someone] want to do something
- par chez toi = in your neighbourhood/where you’re from
- un débat = debate
- faire attention = to watch out/to pay attention
- mettre l’eau à la bouche = to make one’s mouth water
- avoir hâte de [faire] = can’t wait to [do]
- raffoler de [quelque chose] = to adore/to be crazy about [something]
Proper Nouns:
- l’Aveyron (department in the region of Occitania, Southern France)
- Toulouse (French city)
- la Bretagne (French region)
- Bordeaux (French city)
- la Belgique = Belgium
🍰Pâtisseries and Viennoiseries 🥐
- les choux à la crème = choux buns
- une tartelette = a mini-tart
- le Paris-Brest (choux pastry ring filled with hazelnut mousseline)
- un éclair à la pistache = pistachio eclair
- une tarte au citron = lemon tart
- un croissant = croissant
- un pain au chocolat / une chocolatine = chocolate bun
- un pain aux raisins = raisin swirl bun
- un palmier (a palm-leaf-shaped French pastry made from puff pastry and sugar)
🙉 Peux-tu entendre cette phrase ?
Ready for a little challenge? Listen out for this sentence taken from the podcast:
“Alors récemment, je suis allée dans la boulangerie à côté d’où habite ma mère, et ils avaient fait des éclairs [à la pistache].”
To help you practise your grammar, here’s a list of Kwiziq lessons related to this sentence:
- Forming adverbs from adjectives ending in -ant and -ent in French (French Adverbs)
- Conjugate coming and going verbs (+ être) in the compound past in French (Le Passé Composé)
- Agreeing past participle with subject’s gender and number with (+ être) verbs in the compound past in French (Le Passé Composé)
- À côté de, en face de, à l’extérieur de, à l’intérieur de, près de, loin de, au coin de (French Prepositions)
- Conjugate regular -er verbs in the present tense in French (Le Présent)
- Conjugate être/avoir/faire/prendre/vouloir (+ avoir) in the pluperfect tense in French (Le Plus-que-Parfait)
- Compound nouns formed with prepositions à/de/en in French
✏️ More practice! More!
Want to practise your French knowledge on this topic? Have a go at these amazing Kwiziq exercises:
- Dictée (Premium subscribers only) – Mes deux pâtisseries françaises préférées (C1)
- Writing Challenge (Premium subscribers only) – How to make a cake (A1)
- Gapfill – À la pâtisserie française (B1 L’Impératif conjugations)
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🤗 À vous de jouer !
Now it’s your turn to speak/write! Tell us about your favourite (or least favourite!) French pastries and share your fun French bakery anecdotes with the community in the comments below – en français bien sûr ! We can’t wait to read you!
Allez, à bientôt, et vive les pâtisseries !
Author info
Aurélie is our resident French Expert. She has created most of the wonderful content you see on the site and is usually the person answering your tricky help questions. She comes from a small village near Chartres in Central France, country of cereal fields and not much else. She left (in a hurry) to study English at the world-famous Sorbonne in Paris, before leaving France in 2007 to experience the “London lifestyle” - and never looked back! She's worked as a professional French teacher, translator and linguist in the UK since. She loves to share her love of languages and is a self-professed cinema and literature geek!
For over ten years now, Céline has been teaching French and Italian to students of all ages and abilities in the UK. This French native speaker comes from Brittany, and likes crafts, Breton dance (of course!) and Breton music which she actually played for four years. She also has a fondness for European cinema and British History.
Comments: 12
Merci Thuy ! Et oui, qui peut résister aux pâtisseries françaises, n'est-ce pas ? Quelle est votre préférée ?
En ecoutant ce podcast, je trouve la conversation realistique. C'est une bonne practice pour les etudiants et pour moi de me souviens les patisseries et les viennoiserie partout la France. Merci.
Merci beaucoup Linda, on est ravies que le podcast vous ait plu 😊
Quelle est la viennoiserie/pâtisserie qui vous a le plus marquée pendant votre séjour en France ?
Bonjour et merci pour le podcast Les pâtisseries françaises. J'ai une question: est-ce que la brioche est un pain ou un viennoiserie comme le croissant?
Merci beaucoup Patricia ! Excellente question 🙂 La brioche est une viennoiserie, car elle est faite à base d'une pâte similaire au pain, mais sucrée bien sûr 🤤
Meri pour ce podcast appetissant. Aujourd'hui j'ai pu comprendre 80% de ce qu'il disait, bien que je suis entre le A2et B1.Cela m'aidera a ameliorer mon vocabulaire. Merci beaucoup
Merci bien Aurélie et Céline pour l'explication de la différence entre les viennoiseries et les pâtisseries.
je me rapelle avec plaisir, un séjour au Monêtier les Bains et comment j'allais chaque jour pour à la boulangerie pour acheter 'un pêché mignon'. Mon favori était le pain aux raisins.
Merci pour ce super gentil message Greer, on est ravies que le podcast vous plaise ! Mon mari adore les pains aux raisins aussi, moi je préfère un bon pain au chocolat 🤤
J’aime beaucoup toutes les pâtisseries françaises surtout la tarte au citron.
Merci pour vos podcasts fantastiques. Actuellement je suis niveau A2. J’aime écouter vos podcasts parce qu’ils sont très interressants et j’apprends beaucoup. 👍🏻
Bonjour Sue, et merci de votre adorable feedback 😊
J'adore les tartes au citron également, en particulier si elles sont meringuées sur le dessus! 🤤